《求同存異 增進(jìn)理解—吃也文化之中西飲食習(xí)俗差異探究》匯報(bào)展示活動(dòng)獲好評(píng)

[日期:2015-05-13] 作者:教科室 1417 次瀏覽 [字體: ]

5月6日下午,小組研究性學(xué)習(xí)課題《求同存異 增進(jìn)理解——吃也文化之中西飲食習(xí)俗差異探究》匯報(bào)展示活動(dòng)在學(xué)術(shù)演講廳舉行。教科室文傳福主任及學(xué)校課題評(píng)價(jià)小組的老師們審議了課題小組的匯報(bào)。

研究分為四個(gè)階段:準(zhǔn)備階段——選題,成立子課題組,設(shè)計(jì)子課題研究方案——實(shí)施子課題研究——階段性研究成果展示。

研究分為6步進(jìn)行:1.查閱文獻(xiàn)搜集資料。2.問卷調(diào)查。3.采訪體驗(yàn)者。4.分析整理,得出結(jié)論。5.餐廳體驗(yàn),印證結(jié)論。6.深入探究,完善成果。值得稱道的是在調(diào)查過程中,孩子們發(fā)現(xiàn)第一次設(shè)計(jì)的問卷設(shè)置過粗,填寫耗時(shí),難以反映文化層面的差異;于是商討改進(jìn)了調(diào)查問卷,豐富了內(nèi)容,變填空式為選擇式,大大節(jié)約了參與調(diào)查者的時(shí)間,還便于數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析。

研究從餐具、主食、就餐禮儀、飲食觀念等方面找現(xiàn)象知差異,挖內(nèi)涵明文化。整個(gè)匯報(bào)真實(shí)地再現(xiàn)了孩子們帶著問題探究差異,深挖文化緣由的研究過程。

整堂課充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體性,主持、過程展示及成果匯報(bào)均由學(xué)生自主完成。呈現(xiàn)形式有小報(bào)和PPT展示講解、采訪筆記和視頻展示等。

領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)審老師一致認(rèn)為學(xué)生參與積極、匯報(bào)形式多樣、效果好,充分體現(xiàn)出學(xué)生研究得深入和扎實(shí),指導(dǎo)老師指導(dǎo)到位。