春風十里不如你,最美人間四月天。 四月的春色既溫柔也濃烈,四月的我們有希望也有喜悅。在種植基地，同學們盡情地揮舞鋤頭，播種希望；在教學區(qū)，同學們靈巧地擺弄食材，制作美食。瞧！教室里的同學們忙得熱火朝天，充滿了歡聲笑語，溫馨且有趣。美好的畫面定格在此刻，映襯出青春的絢麗多彩，留下了一幀幀不一樣的美好瞬間。

    為貫徹落實《教育部大中小學勞動教育指導綱要》有關精神，雙流區(qū)立格實驗學校制定了實踐、創(chuàng)新，育現(xiàn)代化創(chuàng)新型勞動人才的勞動教育工作目標，力求把學生勞動能力、勞動習慣、勞動創(chuàng)新能力培養(yǎng)貫穿立德樹人全過程，努力實現(xiàn)以勞樹德，以勞增智，以勞強體，以勞育人的育人效果。在“雙減”背景下，為豐富同學們的課余生活，促進同學們之間的交流互動，充分發(fā)揮實踐育人的獨特優(yōu)勢，營造和諧輕松的學習氛圍，我校2024屆八年級全體同學及家長代表在4月7日下午第9節(jié)課上迎來了一堂以“包餃子、拌涼菜”為主題的勞動教育檢測活動。地點：本班教室。

“濃濃餃子情，暖暖一顆心”

餃子象征著團圓和美好，逢年過節(jié)，一家人圍坐在一起包餃子，場面太溫馨了。通過校園內(nèi)的包餃子活動，可以加深同學們對勞動和中國傳統(tǒng)飲食文化的理解，懂得一餐一飯的來之不易，同時在實踐中可以鍛煉他們的動手能力，培養(yǎng)他們熱愛生活、熱愛勞動的情操。

在活動之前，勞動課老師已經(jīng)給同學們講解了餃子的由來，餃子皮、餃子餡兒的做法和包餃子的手法。活動當天，同學們早早地將餃子皮、和好的餡、盤子、碗筷和勺子等材料帶到學校。他們懷著激動和興奮的心情等待著第九節(jié)課的到來，準備一展自己的手藝。隨著上課鈴聲的響起，同學們已經(jīng)按小組擺好桌椅，并在桌面上整齊地擺放著食材和工具，餃子餡多種多樣，有雞蛋韭菜餡，有豬肉白菜餡，香菇肉餡和還有胡蘿卜玉米餡....陣陣香味撲入鼻中，讓人聞著都想流口水了。

學校還貼心地在高中部樓下準備了多個電源，桌子和水池，也請了老師，家長們前來“助陣”。

活動的第一個環(huán)節(jié)是包餃子。在老師有序地組織下，同學們圍桌而聚，紛紛化身為勞動小能手，迫不及待地開始了包餃子之旅。他們一個個都興致勃勃的拿起餃子皮，舀上一些餡兒，再把餃子皮對折，然后拇指和食指靈活地翻動著，很快一個餃子就包好了...快看，女生們都有一雙靈巧的手，真是無比的自信！快瞧，男同學們認真的樣子真的很暖（帥）！包餃子的場面甚是熱鬧，不會的向會的學習，慢慢地也能熟練地包出漂亮的餃子。無論包得快與慢、好與差，大家都忙在手上，樂在心里。

他們的創(chuàng)意與技藝齊飛，很快，一個個飽滿可愛的餃子就出現(xiàn)了：有柳葉餃、月牙餃、元寶餃、四喜餃子等。

不一會兒功夫，餃子都包好了。盤子里的餃子你擠著我，我擠著你，快樂無比?？粗约旱膭趧映晒瑢W們紛紛露出了滿意的笑容。

活動的第二個環(huán)節(jié)是煮餃子。小組分工明確，有的留在現(xiàn)場打掃衛(wèi)生，有的負責調(diào)蘸料，有的帶著包好的餃子和班上自帶的電磁爐到高中部底樓去煮水餃。同學們可以選擇不同的烹飪方法：煮，蒸，煎，烹飪時要注意安全喲！關于電磁爐怎么用？鍋里要摻多少水？怎么判斷餃子煮熟沒有？調(diào)料應該放什么？放多少？這一系列的問題，有我們的老師和家長在旁耐心地指導，同學們完全不用擔心啦！

看著一個個包好的餃子放進鍋里，同學們懷著激動的心情張望著，盼望著自己的餃子快點煮熟。告訴大家一個小秘訣：煮餃子時，開鍋點涼水，來回4次。餃子大肚皮，飄起來，就可以吃了。

活動的第三個環(huán)節(jié)是嘗餃子。在家長和師生的共同努力下，一勺勺熱氣騰騰的餃子被分到了他們的碗中，再澆上秘制醬料，看著美味極了。吃著自己親手包的餃子，同學們顯得無比興奮，無比自豪，快樂和幸福的笑容洋溢在每個人的臉上，這一小時辛苦付出換來的美味真是別具一番風味。同學們還將自己親手煮好的餃子送給老師，家長代表和后勤的叔叔阿姨們品嘗。看，大家吃得多開心，溫騰騰的餃子，家一樣的感覺!   

學生“做菜”忙，實踐快樂多

平時，我們吃著父母或食堂師傅親自為我們做好的飯菜，還經(jīng)常嫌棄不好吃，不精致，菜品單一。只有親自參加了煮飯做菜，才能理解一份份簡單食物的背后，是用心的準備，才能學會珍惜和感恩。

今天，同學們要挑戰(zhàn)的是拌涼菜。涼拌菜質(zhì)地脆嫩，口感鮮嫩清香，而且口味多樣，有香辣型、麻辣型、無香型，是一年四季都愛吃的“開胃菜”。同學們提前準備好了調(diào)料、素菜、葷菜、盤子、小碗、筷子等材料，而拌涼菜最重要的就是要把每一種調(diào)料拿捏的恰到好處，多一分太咸，少一分太淡，瞧，同學們們多認真啊！很快，在同學們靈巧的手下呈現(xiàn)出了一道道色香味俱全的菜，真是有模有樣呢！

瞧，媽媽耐心的教，孩子認真的學，多么溫馨慈愛的一幕呀！

除了中式的涼拌菜，同學們還制作了蔬菜水果沙拉和三明治，三明治做法簡單快速，營養(yǎng)卻不含糊，葷素搭配，果蔬結(jié)合，同學們學會這道菜，以后早餐就不愁了！

在品嘗涼拌菜環(huán)節(jié)：一群人其樂融融，享受自己親手做的菜品，是滿足亦是驕傲。

在包餃子、拌涼菜的活動中，同學們短暫拋下學習的壓力，享受勞動的快樂，一顆顆真摯的心在集體中感受溫暖，體味著濃濃的師生情誼。本次活動讓學生親自體驗了勞動過程，品嘗到了自己的勞動成果，而且感受到了團隊合作的力量與家的溫暖，加深了彼此間的友誼，那洋溢在同學們臉上燦若繁星的笑容，就是本次活動最大的亮點。希望同學們能夠堅持走進生活的課堂，在勞動中展示風采、享受快樂、收獲成長。

（撰稿人：陳夢蘭  審稿：龍姿君 李舉梅）