端午里的鄉(xiāng)情
[日期:2023-06-30] | 作者:2024屆19班 馮廷愛 501 次瀏覽 | [字體:大 中 小] |
無論你在哪里,家總是心靈的港灣,家鄉(xiāng)的飯菜總是讓你垂涎三尺,不禁回想小時候的點滴。每年五月初五是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),在我的老家,都有掛艾草,吃粽子的習(xí)慣,每一次我都十分開心和期待。
奶奶是包粽子的一把好手,爺爺也很會采艾草,掛艾草。端午節(jié)清晨,當太陽睜開它的眼,把光撒向大地時,我和爺爺上山采艾草,艾草滿山遍野都是,綠油油的,當風(fēng)吹拂時,它們搖曳著身姿,在大地上跳舞,爺爺拿出鐮刀準備收割了,我和爺爺比賽看誰采的多,不一會爺爺很嫻熟的采了一大筐,咱爺倆就邊唱邊回家,回到家時,奶奶也把食材準擺好了,正在廚房洗米,我和爺爺把艾草掛在門口,我問他:“為什么要把艾草掛在門口呢?”爺爺笑道:“用來驅(qū)鬼辟邪,防止蚊蟲來叮你,你先回屋,看你奶奶包粽子,”“好”,我便蹦跳到廚房。
來到廚房,只見奶奶手拿粽葉,卷成一個錐形,把有紅豆的糯米倒入,我便在旁邊看著,奶奶問我:“你想吃肉粽還是紅棗粽?”“紅棗粽子甜,我要紅棗粽。”于是奶奶把紅棗塞在米里,她熟練的把粽子用紅繩綁好,一個胖胖的,鼓鼓的粽子就完成了。我也試了試包粽子,可似乎我并不是包粽子的料,好像有深仇大恨似的,不是米漏就是繩子沒綁好,到頭來,一團糟。但奶奶并不生氣,還樂呵呵地教我,熟能生巧,我也會包粽子了。
吃粽子是一種享受,中午時分,粽子煮好了,奶奶用涼盤把粽子一個個放里面,它們好像肥溜溜的大胖子,正笑著呢。我早等不及了,拿著第一個就用剪刀剪開,香氣一下子就溢出來了,伴隨著紅棗的香氣,這個粽子聞起來像蜜一樣香甜,淺嘗一口,味蕾立馬執(zhí)行著它們的工作,那紅棗是甜的,把我的心甜化了。爺爺奶奶吃著粽子,臉上也洋溢著笑容,這一桌其樂融融。
到了現(xiàn)在,也有各種各樣美味的粽子,但很少有人再像以前那樣正式的過端午節(jié),每當端午節(jié)來時,我依然忘不了老家粽子的香甜,里面不僅是甜,還有滿滿的親情和端午里的鄉(xiāng)情!
指導(dǎo)教師:陳勇