2019年3月14日上午，雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查組至我校食堂進(jìn)行管理督導(dǎo)及食品安全檢查工作，我校由王校長(zhǎng)、鄧主任及相關(guān)人員陪同。

     檢查組在食堂經(jīng)理王經(jīng)理和食堂安全監(jiān)管員的陪同下，重點(diǎn)對(duì)食堂倉(cāng)庫(kù)、食品貯存冰柜、食品留樣記錄、餐具消毒記錄、食品添加劑臺(tái)賬、衛(wèi)生間清掃記錄、工作人員健康證、明廚亮灶等方面進(jìn)行了詳細(xì)檢查，并專(zhuān)門(mén)對(duì)操作間的衛(wèi)生情況提出了整改意見(jiàn)，確保食品安全每一個(gè)流程落實(shí)到位。通過(guò)檢查，檢查組對(duì)食堂衛(wèi)生、食品添加劑使用記錄、餐具消毒記錄等予以充分肯定，并詳細(xì)詢問(wèn)相關(guān)食品衛(wèi)生工作的管控措施，聽(tīng)取了餐飲中心相關(guān)人員的講解匯報(bào)。

     經(jīng)過(guò)嚴(yán)格、密集檢查，雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)我校食堂食品安全管理工作給予了充分肯定，并表示食品安全關(guān)乎學(xué)校發(fā)展和社會(huì)信譽(yù)，更重要的是要保障在校師生身體健康和飲食安全，希望學(xué)校食堂時(shí)刻把食品安全放在第一位，繼續(xù)保持良好的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。