尊敬的家長(zhǎng)：
我校有小學(xué)部、初中部、高中部，總?cè)藬?shù)近4000人，其中還有住校生1500人。為了滿足師生的日常生活需要，學(xué)校設(shè)置了小賣部，并按國(guó)家規(guī)定辦理了食品經(jīng)營(yíng)許可證。小賣部按照規(guī)定經(jīng)營(yíng)少油少糖少脂的食品和日常生活用品，沒有售賣碳酸飲料和方便面等垃圾食品。
為了進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，學(xué)校決定從5月5日起，禁止學(xué)生在小賣部刷卡消費(fèi)，消費(fèi)只能使用現(xiàn)金。希望家長(zhǎng)配合學(xué)校，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的教育和引導(dǎo)，杜絕學(xué)生只吃零食，不吃主食的行為。家長(zhǎng)還可以關(guān)注學(xué)校微信公眾號(hào)，在家校互通里及時(shí)查詢學(xué)生的充值和消費(fèi)情況。

尊敬的家長(zhǎng)：
我校有小學(xué)部、初中部、高中部，總?cè)藬?shù)近4000人，其中還有住校生1500人。為了滿足師生的日常生活需要，學(xué)校設(shè)置了小賣部，并按國(guó)家規(guī)定辦理了食品經(jīng)營(yíng)許可證。小賣部按照規(guī)定經(jīng)營(yíng)少油少糖少脂的食品和日常生活用品，沒有售賣碳酸飲料和方便面等垃圾食品。
為了進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，學(xué)校決定從5月5日起，禁止學(xué)生在小賣部刷卡消費(fèi)，消費(fèi)只能使用現(xiàn)金。希望家長(zhǎng)配合學(xué)校，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的教育和引導(dǎo)，杜絕學(xué)生只吃零食，不吃主食的行為。家長(zhǎng)還可以關(guān)注學(xué)校微信公眾號(hào)，在家?；ネɡ锛皶r(shí)查詢學(xué)生的充值和消費(fèi)情況。

尊敬的家長(zhǎng)：
感謝你的來(lái)信，針對(duì)孩子提出的食堂飯菜越來(lái)越差的問(wèn)題，我們進(jìn)行了認(rèn)真的分析。主要是學(xué)校嚴(yán)格按照（學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定）的精神。食堂的變化有兩個(gè)，一是取消冷凍食品的使用，特別是學(xué)生喜歡的雞腿、雞翅、雞胸肉，可能學(xué)生有點(diǎn)不適應(yīng)。二是根據(jù)食堂、小賣部供應(yīng)少油少鹽少糖的食品要求，食堂減少了油鹽辣椒的使用量，增加了新鮮肉類和蔬菜供應(yīng)量。
食堂將進(jìn)一步改進(jìn)工作，增加菜品的色香味，合理搭配肉類蔬菜的份量，力爭(zhēng)將食堂辦成學(xué)生喜歡的食堂。同時(shí)，我們也真誠(chéng)希望家長(zhǎng)能走進(jìn)食堂，了解食堂，共同努力，辦好食堂。

尊敬的各位家長(zhǎng)：
首先感謝大家對(duì)學(xué)校工作的關(guān)心，對(duì)學(xué)校食品安全工作提出的寶貴意見。學(xué)校對(duì)食品安全工作高度重視，多次召開安全工作會(huì)議，討論食品安全工作。分管安全工作的王偉副校長(zhǎng)每周不定時(shí)進(jìn)入食堂檢查，區(qū)食藥監(jiān)局也經(jīng)常進(jìn)入食堂抽查食材食品質(zhì)量，建校15年來(lái)，我校食堂沒有發(fā)生過(guò)一次食品安全事故。我們有嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度，有細(xì)致入微的檢查，有嚴(yán)格規(guī)范的操作流程，我們和家長(zhǎng)一樣關(guān)心孩子的健康和安全。所以，希望家長(zhǎng)對(duì)我們的工作多一些理解和支持。下面針對(duì)家長(zhǎng)們提出的建議，作如下幾點(diǎn)回復(fù)：
1、關(guān)于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師與學(xué)生一起共同用餐的問(wèn)題。我校小學(xué)部的領(lǐng)導(dǎo)和老師在食堂一樓和學(xué)生一起用餐。初中和高中的領(lǐng)導(dǎo)和教師在食堂三樓和營(yíng)養(yǎng)自助餐的學(xué)生一起用餐。老師和學(xué)生的食材都是統(tǒng)一配送，統(tǒng)一加工，菜譜基本一致。學(xué)校行政值周領(lǐng)導(dǎo)每天都在食堂用餐，每餐提前到食堂試嘗試吃，每天都在食品留樣記錄上簽字。
2、關(guān)于安裝監(jiān)控和公開透明的問(wèn)題。我校在食堂安裝了60多套監(jiān)控系統(tǒng)，基本做到全方位監(jiān)控，并且在食堂大梯步處安裝了監(jiān)控系統(tǒng)液晶顯示屏，可以看到食堂內(nèi)部的整個(gè)操作流程。學(xué)校每學(xué)期由德育處牽頭，分年級(jí)組織家長(zhǎng)代表走進(jìn)食堂參觀并體驗(yàn)就餐。如家長(zhǎng)還有參觀意愿，請(qǐng)與學(xué)校德育處聯(lián)系，由食堂工作人員帶領(lǐng)進(jìn)入食堂內(nèi)部監(jiān)督或參與食材和蔬菜驗(yàn)收過(guò)程。按照食品安全法的規(guī)定，非食堂工作人員不能隨意進(jìn)入食堂操作間。
3、關(guān)于冷凍食品的問(wèn)題。學(xué)校已經(jīng)決定食堂不再使用冷凍食品，由食堂營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)季節(jié)變化，及時(shí)更換菜譜，使用新鮮食材，滿足師生的需求。

尊敬的各位家長(zhǎng)：
首先感謝大家對(duì)學(xué)校工作的關(guān)心，對(duì)學(xué)校食品安全工作提出的寶貴意見。學(xué)校對(duì)食品安全工作高度重視，多次召開安全工作會(huì)議，討論食品安全工作。分管安全工作的王偉副校長(zhǎng)每周不定時(shí)進(jìn)入食堂檢查，區(qū)食藥監(jiān)局也經(jīng)常進(jìn)入食堂抽查食材食品質(zhì)量，建校15年來(lái)，我校食堂沒有發(fā)生過(guò)一次食品安全事故。我們有嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度，有細(xì)致入微的檢查，有嚴(yán)格規(guī)范的操作流程，我們和家長(zhǎng)一樣關(guān)心孩子的健康和安全。所以，希望家長(zhǎng)對(duì)我們的工作多一些理解和支持。下面針對(duì)家長(zhǎng)們提出的建議，作如下幾點(diǎn)回復(fù)：
1、關(guān)于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師與學(xué)生一起共同用餐的問(wèn)題。我校小學(xué)部的領(lǐng)導(dǎo)和老師在食堂一樓和學(xué)生一起用餐。初中和高中的領(lǐng)導(dǎo)和教師在食堂三樓和營(yíng)養(yǎng)自助餐的學(xué)生一起用餐。老師和學(xué)生的食材都是統(tǒng)一配送，統(tǒng)一加工，菜譜基本一致。學(xué)校行政值周領(lǐng)導(dǎo)每天都在食堂用餐，每餐提前到食堂試嘗試吃，每天都在食品留樣記錄上簽字。
2、關(guān)于安裝監(jiān)控和公開透明的問(wèn)題。我校在食堂安裝了60多套監(jiān)控系統(tǒng)，基本做到全方位監(jiān)控，并且在食堂大梯步處安裝了監(jiān)控系統(tǒng)液晶顯示屏，可以看到食堂內(nèi)部的整個(gè)操作流程。學(xué)校每學(xué)期由德育處牽頭，分年級(jí)組織家長(zhǎng)代表走進(jìn)食堂參觀并體驗(yàn)就餐。如家長(zhǎng)還有參觀意愿，請(qǐng)與學(xué)校德育處聯(lián)系，由食堂工作人員帶領(lǐng)進(jìn)入食堂內(nèi)部監(jiān)督或參與食材和蔬菜驗(yàn)收過(guò)程。按照食品安全法的規(guī)定，非食堂工作人員不能隨意進(jìn)入食堂操作間。
3、關(guān)于冷凍食品的問(wèn)題。學(xué)校已經(jīng)決定食堂不再使用冷凍食品，由食堂營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)季節(jié)變化，及時(shí)更換菜譜，使用新鮮食材，滿足師生的需求。