我校開展食堂食品安全衛(wèi)生常規(guī)檢查活動(dòng)

     為切實(shí)做好學(xué)校傳染病防控、食品安全和新冠防疫工作，有效預(yù)防校園突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，進(jìn)一步提高我校食堂服務(wù)質(zhì)量和管理水平，確保學(xué)期末師生的飲食安全，2020年12月21日由安全處校

       醫(yī)室校醫(yī)對(duì)食堂進(jìn)行常規(guī)檢查。

     校醫(yī)認(rèn)真查看了食堂餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證及個(gè)人衛(wèi)生、前后堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料及檢驗(yàn)檢疫合格證、原材料入庫(kù)驗(yàn)收及出庫(kù)單、餐具及專間消毒記錄、飯菜留樣記錄等，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)

的問題，要求食堂負(fù)責(zé)人及時(shí)進(jìn)行整改。

本次常規(guī)檢查，對(duì)進(jìn)一步規(guī)范食堂從業(yè)人員行為，加強(qiáng)食品安全管理，及時(shí)消除食品安全隱患，扎實(shí)推進(jìn)平安校園建設(shè)起到了積極的促進(jìn)作用。