Cell子刊：這種水果，只需3個(gè)月，顯著改善脂肪肝，并改善肝損指標(biāo)

加拿大拉瓦爾大學(xué)的研究人員在 Cell Reports Medicine 期刊上發(fā)表了一篇題為"Camu-camu decreases hepatic steatosis and liver injury markers in overweight，hypertriglyceridemic individuals：A randomized crossover trial"的研究論文。

這項(xiàng)臨床試驗(yàn)顯示，只需補(bǔ)充3個(gè)月的卡姆果粉，參與者肝臟脂肪減少7.43%，并降低了天冬氨酸和丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶水平，還促進(jìn)了腸道菌群組成發(fā)生有益的變化。

在這項(xiàng)隨機(jī)、雙盲、對(duì)照交叉試驗(yàn)中，研究人員招募了30名超重和高甘油三酯血癥的成年參與者，被隨機(jī)分配每天服用1.5克卡姆果粉或安慰劑，持續(xù)12周，通過(guò)磁共振成像確認(rèn)了肝臟中的脂肪水平，分析了卡姆果對(duì)肝脂肪變性的影響，并分析了代謝和肝臟的其他指標(biāo)，以及腸道菌群組成的變化。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，12周后，與基線相比，補(bǔ)充卡姆果粉的參與者臟脂肪減少7.43%，而服用安慰劑的肝臟脂肪反而增加了8.42%。

這表明，與安慰劑相比，補(bǔ)充卡姆果粉參與者的肝臟脂肪顯著減少15.85%。

此外，與安慰劑相比，補(bǔ)充卡姆果粉參與者血液中天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（AST）和丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT）水平顯著降低，表明卡姆果粉改善了參與者的肝損傷水平。

對(duì)腸道菌群分析發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充卡姆果粉可使腸道菌群組成發(fā)生有益變化，包括有益細(xì)菌增加，與NAFLD相關(guān)的細(xì)菌減少。

重要的是，卡姆果粉降低肝臟脂肪和改善肝損傷與體重或體脂的變化沒(méi)有關(guān)系，這表明卡姆果可能對(duì)肝臟有直接、針對(duì)性的影響，而不僅僅是促進(jìn)減肥。

研究人員表示，卡姆果對(duì)肝臟的益處可能源于其中的多酚，以及多酚與腸道微生物群的關(guān)系。微生物群會(huì)代謝腸道無(wú)法吸收的大分子多酚，將其轉(zhuǎn)化為人體可以吸收的小分子，從而減少肝臟脂肪。

如果在更大規(guī)模的試驗(yàn)中得到證實(shí)，那么，卡姆果不僅可以用于預(yù)防、治療脂肪肝，甚至可以逆轉(zhuǎn)非酒精性脂肪肝。

盡管如此，研究人員尚不清楚其中的機(jī)制，還需要進(jìn)行更多的研究來(lái)揭示，并評(píng)估服用卡姆果的長(zhǎng)期益處和安全性。

總之，結(jié)果表明，與安慰劑相比，補(bǔ)充卡姆果粉代謝異常參與者的肝臟脂肪顯著減少15.85%，并降低血漿AST和ALT水平，這些改善與腸道微生物群組成的變化有關(guān)。