運(yùn)動(dòng)還能抗炎！內(nèi)源性大麻素介導(dǎo)腸道產(chǎn)生抗炎物質(zhì) 減少炎癥

“生命在于運(yùn)動(dòng)”，這句耳熟能詳?shù)乃渍Z(yǔ)道出了運(yùn)動(dòng)對(duì)于維持人體健康的重要性。近幾年的研究證實(shí)，這主要是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)會(huì)讓身體產(chǎn)生類(lèi)似大麻的物質(zhì)，稱(chēng)為內(nèi)源性大麻素。內(nèi)源性大麻素（EC），科學(xué)家已知有兩種主要類(lèi)型，即Anandamide和2-AG（2-花生四烯?；视停鼈兘Y(jié)合特定受體并引發(fā)細(xì)胞信號(hào)。EC系統(tǒng)由 EC及其受體組成，其中最具代表性的是G蛋白偶聯(lián)受體 CB1、CB2 以及產(chǎn)生和降解EC的酶，可以調(diào)節(jié)全身能量代謝、疼痛和腦生物學(xué)。

不僅如此，最新的一項(xiàng)研究表明：運(yùn)動(dòng)可以在關(guān)節(jié)炎患者體內(nèi)產(chǎn)生高水平的內(nèi)源性大麻素，介導(dǎo)腸道益生菌產(chǎn)生抗炎物質(zhì)，減輕疼痛。該研究以“Theanti-inflammatory effect of bacterial short chain fatty acids is partiallymediated by endocannabinoids”為題，發(fā)表于《Gut Microbes》上，詳細(xì)闡述了這一發(fā)現(xiàn)。

以往的大量證據(jù)表明，特定的腸道微生物菌株會(huì)調(diào)節(jié)腸道細(xì)胞中大麻素和μ-阿片受體的表達(dá)。因此，益生元、益生菌和抗生素會(huì)影響腸道EC系統(tǒng)。此外，EC系統(tǒng)失調(diào)與消化系統(tǒng)疾病有關(guān)，例如炎癥性腸病、腸易激綜合征和肥胖癥。

在本項(xiàng)研究中，研究者首先分析了內(nèi)源性大麻素水平與腸道微生物組組成、短鏈脂肪酸（SCFA）和炎癥標(biāo)志物的關(guān)聯(lián)。將78名關(guān)節(jié)炎患者（年齡大于45歲）分為運(yùn)動(dòng)組38人，每天進(jìn)行15分鐘的肌肉強(qiáng)化練習(xí)，持續(xù)六周；對(duì)照組40人，無(wú)需運(yùn)動(dòng)。參與者被要求至少?gòu)那耙惶焱砩?點(diǎn)開(kāi)始禁食（最短禁食時(shí)間為11.5小時(shí)），每天分別測(cè)量對(duì)照組和運(yùn)動(dòng)組的基線(xiàn)血清物質(zhì)含量，待運(yùn)動(dòng)組運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，再次同時(shí)測(cè)量?jī)山M的血清物質(zhì)含量，并根據(jù)這些測(cè)試結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)：運(yùn)動(dòng)組血清中的短鏈脂肪酸顯著增高了：丁酸是對(duì)照組的1.7倍，丙酸是3倍，異丁酸是1.1倍，內(nèi)源性大麻素主要是與丁酸鹽顯著相關(guān)；EC 水平與抗炎標(biāo)記物（例如 IL-10）呈正相關(guān)，但與一系列促炎細(xì)胞因子呈負(fù)相關(guān)。換句話(huà)說(shuō)，短鏈脂肪酸（SCFA）能促進(jìn)健康，并能降低患炎癥性疾病、糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，其中丁酸則被證明具有全身抗炎的作用。

為了使得結(jié)果更有說(shuō)服力，研究者還設(shè)了健康對(duì)照組，35名受試者年齡均大于18歲，同樣也不用做任何運(yùn)動(dòng)，然后以相同的方式收集他們的血清樣本來(lái)做測(cè)試。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)組的關(guān)節(jié)炎患者在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)后，血清里的丁酸值17.23ng/L（標(biāo)準(zhǔn)差4.10）也遠(yuǎn)高于健康對(duì)照組8.39ng/L（標(biāo)準(zhǔn)差0.73），說(shuō)明短短15分鐘的運(yùn)動(dòng)時(shí)間就能在血清中迅速產(chǎn)生大量的抗炎物質(zhì)丁酸。

此外研究還發(fā)現(xiàn)在 ECs 中，AEA 和 OEA 的變化與腸道微生物組多樣性呈正相關(guān)；EC 的增加還與雙歧桿菌、糞球菌和糞桿菌等產(chǎn)生SCFA的細(xì)菌豐度增加有關(guān)；而柯林斯氏菌（常被發(fā)現(xiàn)在非酒精性脂肪肝炎、2型糖尿病等患者的腸道內(nèi)）的細(xì)菌豐度降低。從而印證了內(nèi)源性大麻素對(duì)介導(dǎo)腸道微生物生成抗炎物質(zhì)有密切聯(lián)系。

總而言之，研究證實(shí)了運(yùn)動(dòng)使人體產(chǎn)生大量?jī)?nèi)源性大麻素介導(dǎo)腸道益生菌生成高水平的短鏈脂肪酸如丁酸來(lái)抗炎，從而減輕了患者的疼痛。由此可見(jiàn)運(yùn)動(dòng)能給人體健康帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的好處，可謂是一舉多得。所以，即便是到了冬天，大家還是要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，保證各項(xiàng)身體機(jī)能處于良好狀態(tài)。(生物谷Bioon.com）