初中化學(xué)第一課

初中化學(xué)第一課

教學(xué)目標(biāo)

1.知道化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及規(guī)律的自然科學(xué)。

 

2.通過(guò)具體事例，體會(huì)化學(xué)與人類進(jìn)步及社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系，認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值。

 

3.激發(fā)學(xué)生親近化學(xué)、熱愛(ài)化學(xué)并渴望了解化學(xué)的情感，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題。

 

 

教材分析

 

化學(xué)對(duì)于初三學(xué)生來(lái)說(shuō)是一門全新課程，而本課題又是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的起始課，能否上好這一節(jié)課，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)學(xué)生今后的學(xué)習(xí)起著至關(guān)重要的作用。

 

這是一個(gè)以情感、態(tài)度和價(jià)值觀教育為主要教育目標(biāo)的課題。本課題從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，提出了許多富有想象力的問(wèn)題，通過(guò)一些具體的事例和精美的圖畫，使學(xué)生親身感受到生活離不開化學(xué)，同時(shí)也感受到許多美好的愿望不是一朝一夕能實(shí)現(xiàn)的，而是要靠化學(xué)家的智慧和辛勤勞動(dòng)逐步實(shí)現(xiàn)的。由此產(chǎn)生了希望了解化學(xué)的強(qiáng)烈愿望。教材抓住這種情感，導(dǎo)出了“什么是化學(xué)”“化學(xué)與人類有什么關(guān)系”，并以豐富多彩的圖畫和語(yǔ)言，概述了人類認(rèn)識(shí)化學(xué)、利用化學(xué)和發(fā)展化學(xué)的歷史和方法，充分展示了化學(xué)的魁力和學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。

 

教學(xué)重難點(diǎn)

  

重點(diǎn)：

對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)情感、態(tài)度和價(jià)值觀等方面的熏陶和培養(yǎng)，使學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)與人類生活和社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系。

 

難點(diǎn)：正確理解化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及規(guī)律的自然科學(xué)

 

本課題不同于以往教材中的緒言課，屬于非知識(shí)性教學(xué)，其編寫的主要意圖是讓學(xué)生結(jié)合已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，從生活走進(jìn)化學(xué)。這就為教師創(chuàng)設(shè)了較大的教學(xué)空間和教學(xué)自由度。教學(xué)之前用百度在網(wǎng)上搜索《走進(jìn)化學(xué)》的相關(guān)教學(xué)材料，找了很多教案作參考，了解到教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，確定課堂教學(xué)形式和方法。然后根據(jù)課堂教學(xué)需要，利用百度搜索在搜索到《走進(jìn)化學(xué)》的視頻，現(xiàn)場(chǎng)放給學(xué)生觀看，加深印象。教學(xué)中，通過(guò)趣味性圖片、影像資料、學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)等創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，使每個(gè)學(xué)生能以輕松愉快的心情去認(rèn)識(shí)多姿多彩的世界，從而產(chǎn)生濃厚的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，加深對(duì)化學(xué)的了解。

教學(xué)過(guò)程

師：同學(xué)們好！很高興可以站在這里跟大家一起來(lái)學(xué)習(xí)化學(xué)這門學(xué)科，老師首先先做一個(gè)簡(jiǎn)單的自我介紹，我姓龔，龔芮琦，大家以后可以叫我龔老師或者龔老。我的辦公室在三樓樓梯拐角處，如果大家以后在學(xué)習(xí)生活上遇到什么困難，都?xì)g迎隨時(shí)來(lái)找老師溝通交流。

大家暑假過(guò)得好不好？

老師暑假一直在家里窩著看電視劇，《愛(ài)情公寓》你們看過(guò)沒(méi)？是否還記得其中有這樣一個(gè)片段：曼妥思和可樂(lè)放在一起，會(huì)怎么樣？

不記得不要緊，我們一起來(lái)重溫一下。（PPT播放視頻片段）

是不是覺(jué)得很神奇？這個(gè)就是化學(xué)的魅力。像可樂(lè)、雪碧這些汽水，我們統(tǒng)一叫做什么飲料？很好，碳酸飲料。說(shuō)明可樂(lè)里溶有什么氣體？沒(méi)錯(cuò)，二氧化碳。曼妥思表面有很多粗糙的小孔，投入可樂(lè)里，會(huì)加速碳酸分解產(chǎn)生二氧化碳，就形成像噴泉一樣的現(xiàn)象。平時(shí)如果打開可樂(lè)前使勁搖一搖，是不是也有類似的現(xiàn)象？這個(gè)是由于壓強(qiáng)變化，二氧化碳溶解度減小，從汽水里跑出來(lái)了。

如果同學(xué)們想下來(lái)自己嘗試這個(gè)實(shí)驗(yàn)，需要注意2點(diǎn)。首先是實(shí)驗(yàn)安全，不能同時(shí)食用可樂(lè)和曼妥思；第二點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)完了以后，一定要把噴出來(lái)的可樂(lè)打掃干凈。

其實(shí)化學(xué)就是這樣，在我們的生活中無(wú)處不在。暑假的時(shí)候，老師以前的一個(gè)學(xué)生在網(wǎng)上和我交流說(shuō)，她有一次突發(fā)奇想，把口香糖和巧克力混在一起吃掉了，結(jié)果你們猜怎么著了？結(jié)果啊，她發(fā)現(xiàn)口香糖竟然不見(jiàn)了！這個(gè)現(xiàn)象讓她大感吃驚，她又反復(fù)試驗(yàn)了幾次，發(fā)現(xiàn)只要不是巧克力太少，都可以把口香糖融化掉。她又馬上上網(wǎng)查找資料，了解其中的原因。她告訴我說(shuō)，這次的經(jīng)驗(yàn)讓她覺(jué)得化學(xué)真的是一門很有趣很神奇的學(xué)科。其實(shí)在她告訴我之前，我也并不清楚口香糖和巧克力混在一起吃會(huì)有這樣的效果，對(duì)此，我也很好奇，所以，老師就去超市里買了一些巧克力和口香糖，打算親自來(lái)嘗試一下。有沒(méi)有同學(xué)愿意來(lái)試一試？

生：（嘗試）

師：怎么樣？口香糖還在嗎？

生：不見(jiàn)了！

師：那大家想不想知道其中的奧秘呢？

生：想！

師：巧克力，我們都知道它是一種高熱量的食物，所以減肥的時(shí)候吃不吃巧克力？

生：不吃！

師：當(dāng)我們同時(shí)食用巧克力和口香糖時(shí)，巧克力的高熱量就會(huì)破壞口香糖里面的一種膠裝物質(zhì)，從而口香糖慢慢變軟，最后熔化不見(jiàn)。

   化學(xué)神不神奇？

生：神奇！

師：那以后要不要好好學(xué)化學(xué)？

生：要！

師：很好！那說(shuō)道好好學(xué)習(xí)，大家在上課之前有沒(méi)有翻閱過(guò)我們的化學(xué)課本呢？

生：有！

師：非常棒！絕大多數(shù)同學(xué)都提前進(jìn)行了預(yù)習(xí)，希望以后所有人都能養(yǎng)成預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)的好習(xí)慣。雖然老師知道化學(xué)對(duì)于同學(xué)們來(lái)說(shuō)還是一門嶄新的學(xué)科，但是就像剛才的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)一樣，在過(guò)去的生活經(jīng)歷中，大家其實(shí)對(duì)于化學(xué)已經(jīng)有了一定的印象，那么現(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)過(guò)去的生活經(jīng)歷和小學(xué)科學(xué)課學(xué)過(guò)的知識(shí)，以及對(duì)課本的預(yù)習(xí)來(lái)談一談你們眼中的化學(xué)?？梢哉劵瘜W(xué)研究的對(duì)象，化學(xué)給我們的生活所帶來(lái)的好處和壞處。4人一個(gè)小組討論。

生：（討論）

師：好了，時(shí)間差不多了，有么有同學(xué)愿意主動(dòng)來(lái)跟大家分享一下？

生：（踴躍回答）

師：同學(xué)們的回答都特別棒！咱們的日子中處處浸透著化學(xué)知識(shí)的運(yùn)用，可以說(shuō)，人類的衣食住行都離不開化學(xué)。同學(xué)們身上穿的化纖衣裳即是化工制品，吃的色拉油也是經(jīng)過(guò)必定的化學(xué)技能煉制的，還有建筑材料上的水泥、鋼筋、玻璃、油漆，汽車的輪胎等，都與化學(xué)密切關(guān)聯(lián)。

（播映課件，圖像加畫外音：特別著重的是，全球有四大疑問(wèn)：動(dòng)力、糧食、環(huán)境、生齒。

2005年國(guó)際糧食計(jì)劃署總干事莫里斯提示咱們：截止到國(guó)際糧食日（10月16日），全國(guó)際在當(dāng)年已有624萬(wàn)多人死于饑餓和饑餓致使的疾病。咱們?nèi)缃穸家杂袡C(jī)食物，不想吃施用化肥的糧食和蔬菜，其實(shí)沒(méi)有化肥僅靠有機(jī)肥料，糧食的產(chǎn)值最多是如今產(chǎn)值的四分之一。今日，我要向咱們剖析一位德國(guó)化學(xué)家哈伯，1909年成功地建立了每小時(shí)能發(fā)生80克氨的設(shè)備，他也因而獲得了1918年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。有了組成氨技能，才使糧食大豐盈有了能夠。再來(lái)談?wù)勣r(nóng)藥，對(duì)農(nóng)藥咱們能夠是討厭的心情比擬激烈，其實(shí)沒(méi)有農(nóng)藥也不能夠有莊稼的豐盈。當(dāng)今國(guó)際上有三分之一的糧食產(chǎn)值直接來(lái)源于施用化學(xué)肥料所致使的增產(chǎn)。這意味著，若是沒(méi)有化肥工業(yè)，在20世紀(jì)，全國(guó)際有20億人會(huì)因饑餓而喪生。而化學(xué)組成藥物的開展，使得許多不治之癥得以治好，使咱們的壽數(shù)延長(zhǎng)了將近1倍，并大大改進(jìn)了人類的生計(jì)質(zhì)量。新材料的運(yùn)用讓咱們的國(guó)際更秀麗。）

師：當(dāng)然，化學(xué)除了給我們的生活帶來(lái)方便之外，也同時(shí)帶來(lái)了一些負(fù)面的東西。比方說(shuō)剛剛同學(xué)們提到的化工廠污染等等。

（課件展現(xiàn)：咱們從大米中曉得了________，從火腿中曉得了________，從咸鴨蛋、辣椒醬中曉得了________，從火鍋中曉得了________，從銀耳蜜棗中曉得了________，從奶粉中曉得了________。）

 

師：這是化學(xué)的罪行嗎？

（四人小組評(píng)論評(píng)估食物安全事故。小組派代表講話，對(duì)食物安全事故表明出極大的不滿，

其他同學(xué)評(píng)估。）

  

師：同樣是運(yùn)用化學(xué)知識(shí)。在這些不法商人和高仁林身上，演出的卻是截然相反的惡與善、丑與美。能否用你曉得的化學(xué)知識(shí)在下列一段話中正面填上物質(zhì)稱號(hào)。

（課件展現(xiàn)：咱們從秀麗的時(shí)裝中曉得到，從豐盈的高興中曉得到________，從安康的人群中曉得到________，從迅疾的交通中曉得到________，從興旺的通訊中曉得到________

，這全部的全部都離不開一門根底天然科學(xué)________。）

  

師：化學(xué)的開展與人類的生計(jì)、生計(jì)質(zhì)量的改進(jìn)密切關(guān)聯(lián)，咱們?cè)谡暬瘜W(xué)給天然、

社會(huì)帶來(lái)的負(fù)面影響的一起，要理解化學(xué)是無(wú)辜的，人類才是始作俑者。沒(méi)有化學(xué)，人類很能夠墮入食不果腹、捉襟見(jiàn)肘、有病無(wú)藥的為難地步。最終，教員送兩句話給咱們，期望同學(xué)們對(duì)化學(xué)不要存有成見(jiàn)，更期望同學(xué)們愛(ài)上化學(xué)，有化學(xué)潛質(zhì)的同學(xué)將來(lái)從事化學(xué)研討，為人類的前進(jìn)奉獻(xiàn)個(gè)人的力氣。

（學(xué)生受到感染，有些學(xué)生流露出神往的神態(tài)。然后齊聲朗誦教員出示的兩句話：

1.化學(xué)不能替代全部，但沒(méi)有化學(xué)必定沒(méi)有全部。

2.化學(xué)即是將來(lái)，沒(méi)有化學(xué)就沒(méi)有將來(lái)。）

反思：本節(jié)課作為化學(xué)第一課，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)有了非常濃烈的興趣，為將來(lái)的學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也對(duì)生活中的化學(xué)有了正確的認(rèn)識(shí)，不再存有偏見(jiàn)。師生之間互動(dòng)較多，學(xué)生較為活躍。只是在普通班時(shí)，學(xué)生活躍起來(lái)以后比較難迅速安靜下來(lái)。