質(zhì)量守恒定律教學(xué)設(shè)計(jì)

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

教學(xué)意圖

幻燈片：展示幾幅物理變化和化學(xué)變化的圖片

問：哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化

師：我們知道化學(xué)反應(yīng)后會(huì)產(chǎn)生新物質(zhì)，如鐵生銹后鐵變成鐵銹，物質(zhì)的種類改變了，但是物質(zhì)的質(zhì)量是否改變呢？反應(yīng)前物質(zhì)的總質(zhì)量與反應(yīng)后生成物的總質(zhì)量有什么關(guān)系呢？這就是我們這節(jié)課要探究的問題。

[板書]提出問題  反應(yīng)物的總質(zhì)量  =？=  生成物的總質(zhì)量

[板書]猜想與假設(shè)    相等或不相等

師：那究竟相不相等呢？下面我們就以實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行驗(yàn)證

師：演示白磷燃燒實(shí)驗(yàn)，邊做邊講解有關(guān)注意事項(xiàng)

[板書]見板書設(shè)計(jì)

師：其它化學(xué)反應(yīng)是否也是如此呢？下面就請(qǐng)同學(xué)們分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（鐵釘與硫酸銅溶液反應(yīng)）

師：巡視，指導(dǎo)。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正。

師：請(qǐng)小組代表回答實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

師：分析比較兩個(gè)方案的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你能得出什么結(jié)論？

師：點(diǎn)評(píng)。其實(shí)無數(shù)實(shí)驗(yàn)都證明，參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，這個(gè)規(guī)律就叫做質(zhì)量守恒定律。

[板書]       質(zhì)量守恒定律

一、質(zhì)量守恒定律

1、內(nèi)容：參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。

師：其實(shí)在200多年前法國化學(xué)家拉瓦錫就通過定量實(shí)驗(yàn)研究后認(rèn)為化學(xué)反應(yīng)中反應(yīng)物的質(zhì)量總和與生成物的質(zhì)量總和是相等的。

問：是不是所有的化學(xué)反應(yīng)后物質(zhì)的質(zhì)量都不變呢？請(qǐng)同學(xué)們?cè)俜纸M進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

師：巡視，指導(dǎo)。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正

師：三組實(shí)驗(yàn)結(jié)果都是減小，是什么原因呢？是不遵守質(zhì)量守恒定律嗎？討論一下。

師：點(diǎn)評(píng)。對(duì)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓膭?lì)和表揚(yáng)

問：那我們以第三組實(shí)驗(yàn)為例思考一下，碳酸鈉和稀鹽酸反應(yīng)后由于產(chǎn)生了二氧化碳散失到了空氣中，所以質(zhì)量減輕了，那我們有沒有辦法不讓二氧化碳跑掉呢？請(qǐng)同桌的同學(xué)一起研究一下實(shí)驗(yàn)方案

師：展示幾個(gè)學(xué)生的方案，并叫該生進(jìn)行解說

師：作點(diǎn)評(píng)，并按學(xué)生設(shè)計(jì)的方案演示實(shí)驗(yàn)（在錐形瓶中加入碳酸鈉，放入一只加了稀鹽酸的小試管，塞上塞子，稱其質(zhì)量；再將裝置倒轉(zhuǎn)，反應(yīng)結(jié)束后，稱其質(zhì)量）

師：所以化學(xué)反應(yīng)都遵守質(zhì)量守恒定律。如果反應(yīng)后質(zhì)量增加了或是減少了，那是因?yàn)樵搶?shí)驗(yàn)與外界有物質(zhì)交換，比如有氣體散失到了空氣中。所以我們?cè)隍?yàn)證質(zhì)量守恒定律時(shí)，如果是這樣的實(shí)驗(yàn)，就應(yīng)在密閉容器中進(jìn)行。前面做的白磷燃燒就是在密閉容器中進(jìn)行的。

[問]剛才我們用實(shí)驗(yàn)證明了化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量相等，那同學(xué)們能不能用分子原子的知識(shí)解釋一下為什么物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)前后，各物質(zhì)的質(zhì)量總和相等呢？

[板書]2、原因

師：播放水電解的動(dòng)畫

師：請(qǐng)同學(xué)們數(shù)一下反應(yīng)前后氫原子和氧原子的個(gè)數(shù)

師：原來化學(xué)反應(yīng)的過程就是分子分成原子，而原子又重新組合成新的分子的過程。在這個(gè)過程中，原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量都不變。所以化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量相等。

[板書]化學(xué)反應(yīng)前后，原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量都不變。

師：小結(jié)

[板書] 二、質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用

1、已知12.4g白磷完全燃燒，生成28.4g五氧化二磷，則參加反應(yīng)的氧氣的質(zhì)量為     

2、植物的光合作用可表示為：二氧化碳+水---^光--淀粉+氧氣，則生成的淀粉中一定含有          元素，可能含        元素。

師：點(diǎn)評(píng)

思考題

1、如果在燃著的鎂條上方罩上罩，使生成物全部收集起來，會(huì)出現(xiàn)什么樣的結(jié)果？在實(shí)驗(yàn)中會(huì)出現(xiàn)鎂條質(zhì)量與所得固體質(zhì)量相等的情況嗎？

2、展示剛才設(shè)計(jì)的碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)的裝置。設(shè)想如果藥品比較多，那產(chǎn)生的二氧化碳就比較多，氣體越多，壓強(qiáng)就越大，塞子就會(huì)被沖開。請(qǐng)同學(xué)們想一想還有沒有更好的方案呢？這兩個(gè)問題就留給大家下去思考，我們下節(jié)課再來一起探討。

 生：觀察

答：水蒸發(fā)是物理變化，其余的都是化學(xué)變化

生：聆聽，思考

生：相等或不相等

生：觀察，描述現(xiàn)象：白磷燃燒產(chǎn)生大量白煙，反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量相等

生：分組實(shí)驗(yàn)

生：鐵釘表面有紅色物質(zhì)覆蓋，溶液由藍(lán)色變?yōu)闇\綠色；

反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量相等

生：討論。發(fā)表看法

化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量相等

生：讀一遍，并在書上用筆劃出

生：理解“參加”、“各物質(zhì)”、“總質(zhì)量”的含義

生：聆聽

生：分組實(shí)驗(yàn)（每個(gè)小組只做準(zhǔn)備好的一個(gè)實(shí)驗(yàn)）

生：觀察，描述現(xiàn)象

生：分組討論原因

答：蠟燭燃燒產(chǎn)生了二氧化碳和水蒸氣等散失到了空氣中；碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w從燒杯中逸出；鎂帶燃燒產(chǎn)生的白煙（氧化鎂）散失到了空氣中，還有坩堝鉗上有殘留的氧化鎂導(dǎo)致質(zhì)量減輕

生：設(shè)計(jì)方案

1、在燒杯上加個(gè)塞子

2、用保鮮膜將燒杯蓋住。。。。

生：各自發(fā)表看法

生：觀察現(xiàn)象，結(jié)果相等

生：聆聽

生：因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是分子分成原子，原子又重新組合成新的分子。這個(gè)過程中原子的種類、數(shù)目和質(zhì)量都不變。

生：觀看

生：數(shù)反應(yīng)前后的原子個(gè)數(shù)---不變

生：練習(xí)

生：思考

通過圖片引入激發(fā)興趣

通過化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的種類不變自然過渡到探究主題---物質(zhì)的質(zhì)量是否改變

提高學(xué)生的觀察能力，表達(dá)能力

學(xué)生相互協(xié)助，共同完成實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)合作精神，提高動(dòng)手能力、觀察能力、分析能力。

體現(xiàn)以學(xué)生為主體

加深印象

讓學(xué)生知道定律是科學(xué)家通過無數(shù)的實(shí)驗(yàn)總結(jié)出來的

讓學(xué)生真正成為課堂的主人，學(xué)習(xí)的主體，在活動(dòng)中學(xué)習(xí)，在體驗(yàn)中成長，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和科學(xué)品德。

從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題，并想辦法解決問題。在討論思索中，培養(yǎng)合作競爭意識(shí)，進(jìn)一步理解質(zhì)量守恒定律。

使學(xué)生展現(xiàn)自我，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和提高實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

用學(xué)生設(shè)計(jì)的方案演示，讓學(xué)生有成就感，再一次激發(fā)了興趣

加深對(duì)本課重點(diǎn)知識(shí)的理解

回顧舊知識(shí)，并運(yùn)用該知識(shí)解決新問題

播放動(dòng)畫提高學(xué)習(xí)興趣

用動(dòng)畫解釋能將抽象的問題具體化，容易理解

通過練習(xí)，加深對(duì)質(zhì)量守恒定律內(nèi)容和原因的理解

兩個(gè)典型的思考題又給學(xué)生留下了思考的空間